Куриная отбивная с сыром

03 сентября 2018 Добавить комментарий

Куриное филе является диетическим продуктом, в сочетании с сыром мы получим очень вкусное и нежное мясо, которое подходит не только в том случае, если вам необходимо низкокалорийное диетическое питание, но и для того, чтобы удивить гостей.

Тем более, что куриная отбивная с сыром готовиться не долго.

 

 

 

 

 

Ингредиенты для приготовления куриной отбивной с сыром

куриная грудка — 700 г.;
сыр — 100 г.;
куриное яйцо — 1 шт.;
молоко — 3 стакана;
1 зубчик чеснока;
мука — 3 стакана;
майонез — 2 столовых ложки;
растительное масло;
соль, приправа.

Рецепт куриной отбивной с сыром

Для начала нужно приготовить молочную смесь. Для этого в глубокую чашку наливаем 2 стакана молока, добавляем яйцо, немного приправы и черный молотый перец (по вкусу). Затем все взбиваем.

Разбираем куриную грудку. Разбор проводим следующим способом: снимаем кожу, затем нарезаем (размер зависит от того, какой размер отбивных вы хотите).

После этого отбиваем их молотком для отбивания мяса. Сильно усердствовать не нужно, поскольку куриное мясо довольно нежное и можно легко перестараться, превратив его в мясное желе.

Нарезанные и отбитые кусочки нам нужно поместить на 15 минут в молочную смесь.  Затем каждый кусочек обильно обваливаем в муке.

Наконец можно приступить к жарке. Нагреваем сковороду, добавляем растительного масла, солим, и на медленном огне обжариваем кусочки с каждой стороны.

Теперь берем кастрюльку средних размеров, наливаем туда стакан молока, затем обжаренные кусочки складываем в кастрюльку, добавляем майонез, мелко нарезанный зубчик чеснока и тертый сыр и ставим на тушение на маленьком огне на 5-7 минут.

Вот и все. Приятного аппетита!

ПОСЛЕ ЭТОЙ СТАТЬИ ЧАЩЕ ВСЕГО ЧИТАЮТ:

  • Эфирное масло аниса


    Первые упоминания о пользе анисе можно найти у древних греков и египтян, а родиной аниса принято считать Египет, Грецию и малую Азию.

  • Банановый хлеб с орехами


    Когда хочется чего-нибудь вкусненького, то люди начинают искать или придумывать разные необычные и непривычные рецепты. Если блюдо удается, то готовят его снова и снова, пока не надоест.

  • Картошка с грибами в мультиварке


    С появлением такого замечательного устройства как мультиварка поменялся и классический способ готовки продуктов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить