Салат с ветчиной и грибами

23 июня 2018 Комментарии (1)

Отличный праздничный салатик с использованием соленых грибочков. Превосходное сочетание ингредиентов и отличный вкус. Мы уверены, что это именно тот самый салат, который вы искали.

Готовьте и наслаждайтесь. Для салата с ветчиной и грибами потребуются следующие компоненты.

Ингредиенты:

ветчинка 200-250 г.;
грибочки соленые 100 г. (например, опята);
чипсы послужат украшением;
яйца 2 шт.;
морковь по-корейски 100 г.;
сыр твердый 150 г.;
майонез.

Рецепт салата с ветчиной и грибами

Для начала необходимо поставить вариться яйца. Для того что бы они не лопались, залейте их холодной водой. Так же воду можно немного посолить. Пока яйца варятся нарезать ветчину тонкими полосками.

Грибочки так же постарайтесь нарезать тонкой соломкой. Если морковь слишком длинная, то порежьте ее на 2-3 равные части. Если вы хотите сделать салат более нежным, то для этого необходимо отварить морковь и затем натереть ее на терке. Получится очень вкусно и нежно.

И так все ингредиенты почти готовы. К этому времени яйца уже должны свариться. Осталось лишь остудить в холодной воде и почистить. Аккуратно извлеките желтки (они будут использоваться в украшении салата). Приступим к сборке салата.

Этот салат слоенный и поэтому каждый слой мы будем промазывать майонезом. В глубокую тарелку выкладываем первый слой. Первым слоем будет порезанная морковь.

Разравниваем по всей поверхности дна и промазываем майонезом. Затем выкладываем грибы, разравниваем и так же мажем майонезом. Возьмем немного чипсов и раскрошим ровным слоем по поверхности салата. Промазываем и этот слой.

После выкладываем мелко порезанную ветчину и обсыпаем ее перетертым на терке сыром. Это будет одним слоем. Яичный белок перетираем на терке прямо над салатом. Наш салат с ветчиной и грибами готов.

Теперь его можно украсить. Для этого яичные желтки можно нарезать на несколько аккуратных частей или положить сверху целиком. Другим вариантом украшения может служить натертый на терке яичный желток, который мы посыпаем сверху на салат.

В довершение, по периметру тарелки можно выложить целые дольки чипсов.

ПОСЛЕ ЭТОЙ СТАТЬИ ЧАЩЕ ВСЕГО ЧИТАЮТ:

  • Банановый хлеб с орехами


    Когда хочется чего-нибудь вкусненького, то люди начинают искать или придумывать разные необычные и непривычные рецепты. Если блюдо удается, то готовят его снова и снова, пока не надоест.

  • Картошка с грибами в мультиварке


    С появлением такого замечательного устройства как мультиварка поменялся и классический способ готовки продуктов.

  • Творожный кулич


    Доброго всем дня. Когда хочется чего-то легкого и одновременно вкусного, тогда настает самое время готовить творожный кулич.

Комментарии   

0
Спасибо за рецепт! Только нужно было уточнить, что отваривать морковь нужно не по-корейски, а цельную, а затем ее натереть на терке. Просто небольшое уточнение, но, думаю, что это и так очевидно :-)
Ответить Ответить с цитатой Сообщить модератору

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить