Продукты для молодости

26 сентября 2018 Добавить комментарий

Каковы же основные продукты, употребление которых позволит сохранить молодость? В человеческом организме идет тот же процесс, который заставляет железо ржаветь, - окисление.

В результате внутри нас появляются неустойчивые молекулы, так называемые свободные радикалы. Когда их количество начинает значительно превышать норму, они начинают разрушать клетки нашего тела. Таким образом клетки регенерируют раньше своего естественного жизненного срока, а количество таких обновлений ограниченно в нашем генетическом коде.

Существуют определенные питательные вещества, называемые антиоксидантами, которые «ловят» свободные радикалы и, не причиняя вреда организму, уничтожают их. И наоборот, есть продукты, содержащие насыщенные жиры, которые подстегивают выработку свободных радикалов.

Познакомьтесь с тремя главными питательными веществами, которые продлевают вашу молодость. Витамины «С», «Е» и бета-каротин (содержащееся в овощах питательное вещество, которое организм перерабатывает в витамин «А») - это одни из самых мощных антиоксидантов, которые препятствуют образованию свободных радикалов и предупреждают или замедляют развитие множества болезней.

Подхлестните иммунную систему

Как правило, по мере того как мы становимся старше, иммунитет ослабевает, делая нас более уязвимыми для бактериальных и вирусных инфекций, а также для некоторых болезней. «Могучая троица», о которой говорилось выше, может замедлить или предотвратить ослабление иммунитета. Особенно помогает дополнительный прием витамина «Е».

Помогите своему сердцу

фрукты и овощи богатые на бета-каротин

Сердце является главной мышцей нашего тела, которая работает с самого нашего рождения и по этот момент и, надеемся, будет работать еще долгие годы. Но ему не помешает ваша забота и внимание. Даже если вы всего раз в день будете есть фрукты и овощи, богатые бета-каротином, вы можете серьезно сократить риск сердечных заболеваний и паралича.

Витамин «С» снизит «плохой» холестерин

продукты содержащие витамин C

Ученые утверждают, что витамин «С» повышает уровень ЛВП, «хорошего» холестерина, который предотвращает формирование в артериях человека атеросклерозных бляшек и помогает бороться с холестерином ЛНП, закупоривающим артерии и являющимся причиной инсультов и паралича. Этим витамином богаты брокколи, брюссельская и цветная капуста, зеленый перец, клубника и апельсиновый сок.

Витамин «Е» укрепит сердце

сладкий картофель содержит витамин Е

Низкое содержание витамина «Е» вдвое увеличивает риск возникновения стенокардии (боли в груди, вызванной уменьшением доступа крови в сердечную мышцу) и коронарной болезни. Витамином «Е» богаты семечки подсолнуха, сладкий картофель, растительное масло, цельные злаки, капуста и шпинат.

Бобы помогут в профилактике раковых заболеваний

Бобы помогут в профилактике раковых заболеваний

Включите в ваше меню бобы. В бобах содержится множество веществ, которые блокируют эстроген, — так называемых фитоэстрогенов, предупреждающих развитие рака.

Используйте в приготовлении пищи чеснок

чеснок для укрепления иммунной системы

Чеснок в определенной степени налаживает деятельность иммунной системы и препятствует активизации канцерогенов в организме, предотвращая их вредное воздействие на клетки.

Пейте зеленый чай

зеленый чай

Многие компоненты зеленого чая препятствуют изменению клеток. Помимо антиоксидантов, в зеленом чае содержатся флавоноиды — вещества, которые предупреждают развитие рака.

Главные правила диеты, позволяющей сохранить молодость надолго

  1. Только 30% всех получаемых калорий должно содержаться в жире
  2. Ешьте побольше продуктов, содержащих антиоксиданты (витамины «С», «Е» и бета-каротин), например, морковь, тыкву, сладкий картофель, шпинат, брокколи, мускусную дыню и персики.
  3. Включайте в рацион богатые кальцием нежирные продукты, например, нежирные молочные продукты, зелень, брокколи и сардины с костями.
  4. Ежедневное потребление волокна должно составлять 20-35 граммов. Лучше всего есть такие продукты, как инжир, сливы, персики, бобы.

Итак, основная стратегия сохранения молодости состоит в том, чтобы строить свое питание на фруктах, овощах, бобах и чесноке. Однако для того, чтобы знать наверняка, что рацион обеспечивает вас всем необходимым и помогает бороться с заболеваниями, можно сделать еще кое-что…

Еда без мяса и обезжиренные молочные продукты

Известно, что избыток жира в рационе может вызвать закупорку артерий и способствовать развитию сердечных заболеваний, раку груди, толстой кишки и простаты. Желательно ограничить потребление жира до 60-70 грамм в день, причем насыщенный жир должен составлять только треть этого количества. Насыщенные жиры содержатся в красном мясе, молочных продуктах и яйцах, а также в некоторых овощах, например, оливках, кокосах и пальмовом масле.

Трудноперевариваемые волокна полезны

Волокно облегчает пищеварение и снижает количество находящегося в крови холестерина. Кроме того, волокно помогает избавиться от запора и лишних килограммов, создавая чувство наполненности в желудке. Источники волокна: овес, овсяные отруби, бобовые, овощи и фрукты, продукты из цельных злаков.

Преимущества плавающей пищи

кушайте больше рыбы вместо мяса

В рыбе содержится жирная кислота омега-3 – особый вид ненасыщенного жира, который способствует предупреждению сердечных заболеваний.

Вам нужно больше кальция

молочные продукты богатые на кальций

Определенное количество кальция необходимо каждому. Особенно важно следить за потреблением кальция женщинам, которым в большей степени, чем мужчинам свойственно терять костную массу и страдать хрупкостью костей или остеопорозом. Богатая кальцием пища также может помочь снизить до нормы умеренно повышенное кровяное давление. Помимо нежирных молочных продуктов, кальций содержится в брокколи, капусте, зелени, сардинах и лососе (если есть их вместе с костями).

Пейте больше воды

пейте больше воды

Ежедневно мы теряем около 2-3 литров жидкости и, как правило, не думаем о том, как заменить их. Напитки, содержащие кофеин, например, кофе, чай и всевозможные колы, не помогают: они являются мочегонными и способствуют потере жидкости. Чтобы обеспечить нормальное потребление жидкости, предпочитайте воду любым другим напиткам или выпивайте стакан воды перед тем, например, как выпить кофе.

Обязательно завтракайте

завтрак дает заряд на весь день

Пусть ваш бак будет полон топлива. Не позавтракать – это все равно, что вести машину, в которой осталось мало масла и охлаждающей жидкости: она едет, но ею тяжело управлять. Дело не только в том, что по утрам организм нуждается в топливе (независимо от того, испытываете вы голод или нет). Не забывайте о том, что, не позавтракав, вы наверняка съедите слишком много или нахватаетесь вредных продуктов в тот момент, когда наконец сядете за стол.

Занимайтесь спортом

занимайтесь спортом

Сокращайте время безделья, а не калории. Если у вас лишний вес, не ограничивайтесь лишь сокращением потребляемых калорий – ведь вы при этом можете лишить себя множества полезных и продлевающих жизнь питательных веществ. Вместо этого начните заниматься физкультурой, сочетая упражнения с сокращением потребления жира и сахара.

За один раз – одно небольшое изменение

Прочитав о волшебной силе хорошего питания, вы можете почувствовать желание полностью изменить свой рацион. Но попытка кардинально изменить все за один день – это слишком большая встряска и для души, и для тела. (Например, если вы резко увеличите потребление волокна, это может вызвать расстройство пищеварения.) Лучший способ – за один раз изменять что-нибудь одно.

ПОСЛЕ ЭТОЙ СТАТЬИ ЧАЩЕ ВСЕГО ЧИТАЮТ:

  • 2 неделя беременности


    Здравствуйте. Сегодня рассмотрим с вами вторую неделю беременности.

  • Эфирное масло аниса


    Первые упоминания о пользе анисе можно найти у древних греков и египтян, а родиной аниса принято считать Египет, Грецию и малую Азию.

  • Бамбуковое постельное белье


    Несмотря на то, что бамбуковое постельное белье появилось на рынке относительно недавно, оно уже завоевало популярность. Причин к этому несколько.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить